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8 choses qu’un four hollandais sain peut faire pour vous


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Si vous êtes un cuisinier sain et que vous avez le bon four hollandais dans votre cuisine, les possibilités sont infinies. Un four hollandais est un ustensile de cuisine très utile et peut être utilisé pour cuisiner un certain nombre de plats. Avoir un seul ustensile de cuisine pour cuisiner plusieurs types d’aliments est non seulement pratique, mais cela permet également d’économiser beaucoup d’argent – vous n’avez plus besoin d’acheter une large gamme d’ustensiles de cuisine pour vous essayer à différentes recettes. Mais, comme mentionné dans la première ligne de cet article, vous devez avoir le bon.
Le choix le plus sain serait un four hollandais en argile pure car il possède certaines caractéristiques qu’aucun autre n’a. Vous voulez vérifier si le vôtre est le bon ? Voyons s’il peut faire les 8 choses suivantes :
1. Naturellement antiadhésif
Il devient naturellement antiadhésif lorsqu’il est bien assaisonné (utilisé quelques fois). Il commence à empêcher les aliments de coller aux murs sans aucun revêtement toxique. Il est plus facile à nettoyer en frottant sous l’eau propre sans utiliser de savon ou de produit de nettoyage.
Les ustensiles de cuisine en métal et en céramique ont besoin de revêtements toxiques pour les rendre antiadhésifs qui contaminent les aliments pendant la cuisson.
2. Respirant
Les parois en argile pure sont semi-poreuses, elles laissent passer facilement l’oxygène pour que les aliments cuisent avec suffisamment d’oxygène. L’effet peut être ressenti sous la forme d’un meilleur goût et arôme des aliments cuits. Aucun autre ustensile de cuisine n’a cette capacité.
3. Peut être utilisé à la fois sur la cuisinière et dans le four
Il peut être utilisé à la fois sur la cuisinière et au four – tout cela grâce à la matière première. Cela permet d’avoir une marmite pour tous les types de cuisson. Les conventionnels n’ont PAS cette fonctionnalité.
4. Garde les aliments au chaud pendant 5 à 6 heures sans chaleur
Les pots en argile pure sont d’excellents rétenteurs de chaleur – ils gardent les aliments au chaud pendant 5 à 6 heures après la cuisson. Cela élimine le besoin de chauffer et de réchauffer les aliments à chaque fois qu’ils sont servis. Parfois, les aliments continuent de cuire même après que la source de chaleur est éteinte, ce qui permet d’économiser de l’énergie. Avez-vous déjà entendu parler d’un pot en métal faisant la même chose ? Au contraire, ils perdent de la chaleur assez rapidement dès que vous arrêtez de les chauffer.
5. Cuit les aliments sans détruire les nutriments
Certains nutriments délicats mais essentiels comme les glucides complexes, les flavonoïdes, etc. sont détruits par la chaleur intense des métaux et de la céramique. Mais lorsqu’ils sont cuits avec une douce chaleur infrarouge lointaine à partir d’argile pure, ils restent intacts. Lorsque le corps est régulièrement nourri avec des aliments riches en nutriments, vous vous sentez plus énergique.
6. Préserve les nutriments solubles dans l’eau sous forme de vapeur
Les nutriments solubles dans l’eau présents sous forme de vapeur pendant la cuisson sont souvent libérés par les évents des couvercles des casseroles en métal/céramique. Les pots en argile pure gèrent cette vapeur de manière unique en la laissant se condenser sur le côté intérieur du couvercle (où la température est comparativement plus basse). Il continue de retomber dans les aliments pendant la cuisson, au lieu d’être complètement perdu. Ce n’est rien de moins qu’une bénédiction car le corps ne peut pas stocker ces nutriments solubles dans l’eau et la seule façon de les obtenir régulièrement est de se nourrir.
7. Matière première 100% non toxique
La matière première utilisée dans votre four hollandais détermine en grande partie la santé de vos aliments. Alors que les métaux et la céramique libèrent des toxines et contaminent les aliments pendant la cuisson, l’argile pure est naturellement inerte et ne lixivie pas. En conséquence, les aliments cuits dans de l’argile pure sont exempts de toute sorte de toxine métallique. La pureté de l’argile pure est prouvée par des tests en laboratoire et elle peut également être testée à la maison en utilisant un test de bicarbonate de soude alcalin pour la lixiviation.
8. Vraiment vert dans la fabrication, l’utilisation et l’élimination
Ce n’est pas seulement bon pour la santé de nos aliments mais aussi pour la planète. De la récolte de la matière première à la fabrication du produit final, il ne libère jamais de sous-produit susceptible de nuire à l’environnement de quelque manière que ce soit. Ils sont entièrement biodégradables et peuvent être facilement éliminés à la fin de leur cycle de vie utile.
Au contraire, la fabrication de fours hollandais en métal et en céramique a des effets néfastes sur l’environnement à chaque étape. Leurs sous-produits toxiques polluent les ressources naturelles et affectent la faune. De plus, les éliminer reste un défi car ils polluent l’environnement partout où ils se trouvent.

S’il manque une ou toutes ces fonctionnalités à la vôtre, alors vous manquez vraiment beaucoup de choses qu’une batterie de cuisine vraiment saine, non toxique et verte peut offrir. Arrêtez de faire des compromis sur la santé de votre famille et de la planète ET passez au four hollandais en argile pure pour profiter de tous les avantages qu’il a à offrir.